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Security and quality

LABORATORIO SECURITY AND QUALITY

Il laboratorio SECURITY AND QUALITY è sito nella ridente campagna di Castellana Grotte a due chilometri dal centro urbano. Nasce nel 1998 ad opera del dott. NETTI Stefano che attualmente ne è il direttore. Il laboratorio è in grado di fornire, servizi che partono dalle consulenze tecniche e scientifiche, al campionamento ed esecuzione delle analisi chimico-fisiche e microbiologiche. Dispone di tecnici di laboratorio altamente preparati ed è attento alla valorizzazione delle risorse umane, investe continuamente nell’aggiornamento e nella formazione tecnica dei suoi addetti e nello sviluppo di un ambiente lavorativo favorevole inoltre è dotato di strumenti d’analisi all’avanguardia nel panorama nazionale.

PUNTI DI FORZA

Personale qualificatissimo

Rapidità nella consegna (24-36 ore)

Affidabilità, sicurezza, riservatezza

Macchiari di ultimissima generazione

Interazione con università e centri di ricerca

Chi siamo

Dott. Stefano netti

Responsabile del Laboratorio. Laurea in Chimica conseguita presso l’Università degli Studi di Bari nel 1989 e iscritto all’Ordine dei Chimici di Bari al n. A391.

Ing. Cosimina Ignazzi

Responsabile dell’Amministrazione. Laurea in Ingegneria elettronica conseguita presso il Politecnico di Bari nel 2005

CREDITI

MINISTERO DELLA SALUTE

Laboratorio autorizzato dal Ministero della Salute a effettuare l’analisi di sostanze stupefacenti e psicotrope (Autorizzazione ai sensi dell’art. 49 del D.P.R. 309/90).

ACCREDIA

Laboratorio accreditato ACCREDIA N° 0750 L Valido esclusivamente per le prove accreditate), massimo ente di certificazione dei laboratori di analisi. Il numero di principi attivi accreditati per l’analisi multi residuale su matrici di ortofrutta è attualmente di circa 500, ma prossimamente si provvederà ad accreditare altre molecole. Vedi elenco prove accreditate.Vedi certificato

REGIONE PUGLIA

Laboraorio inserito nell’elenco della regione Puglia dei laboratori che effettuano analisi dell’autocontrollo per le industrie alimentari (Determinazione Dirigenziale n. 464 del 15/11/11 – art. 6 del Reg. Reg. n.1/06).

MINISTERO DELLA SALUTE ESTERO

il Laboratorio ha ottenuto autorizzazione dal Ministero della Salute Estero ad effettuare analisi per l’ esportazione in Giappone. Certificato n 198 pagina 27 dell’ elenco. Vedi elenco

MINISTERO POLITICHE AGRICOLE

Laboratorio Aautorizzato dal ministero delle politiche agricole alimentari e forestali ad eseguire analisi ufficiali nel settore oleico per l’intero territorio nazionale (decreto di rinnovo dell’autorizzazione del 10 ottobre 2019, pubblicato nella G.U. n. 252 del 26 ottobre 2019).Vedi autorizzazione

MINISTERO POLITICHE AGRICOLE

Il Laboraorio ha ottenuto Certificazione per l’esecuzione di analisi dei campioni prelevati durante i controlli in agricoltura biologica ai sensi del D.M. n. 2592 del 12 marzo 2014 e inserimento nell’elenco dei laboratori di prova dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali (laboratorio n° 76).Vedi decreto ministeriale Vedi elenco laboratori

L’accreditamento comporta la verifica della competenza tecnica del laboratorio e del suo sistema di gestione per la qualità, in conformità alle prescrizioni della norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025:2018 (specifica per i laboratori ).Il conseguimento dell’accreditamento ha significato un grande traguardo nonché l’inizio di un percorso di sempre maggiore qualificazione delle competenze e di più alta rispondenza di quelle che sono le esigenze dei clienti. A tale proposito il laboratorio ha avviato l’iter di ACCREDITAMENTO QS che si propone di raggiungere entro il prossimo anno (2021).

Valido esclusivamente per le prove accreditate

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Servizi

Prelievo e analisi chimica microbiologica su tutte le matrici alimentari

di origine animale che vegetale: Cereali e sfarinati, Conserve alimentari, Latte e derivati, Oli, Vini e altre bevande alcoliche e non, Prodotti ortofrutticoli, Alimenti surgelati, Uova e derivati, Terreni, Fertilizzanti, Foraggi e Mangimi

Campionamento e analisi di acque

superficiali, di mare, industriali, potabili e di scarico

Campionamento, caratterizzazione e analisi di terreni e rifiuti

Campionamento e caratterizzazione delle emissioni in atmosfera

delle polveri e della qualità dell’aria

Analisi di sostanze stupefacenti e psicotrope

Ricerca di residui di fitofarmaci su ortofrutta e derivati

con LC MS-MS e GC MS-MS, nonché micotossine su alimenti.

Consulenza sui Sistemi di Gestione Ambientale ISO 14001 e di Qualità ISO 9001.

TEAM

Sig. ra Filomena Tauro

Rag. Filomena Tauro Responsabile della Segreteria e Assicurazione Qualità Diploma di Ragioneria conseguito c/o l’ITC “L. Pinto” di Castellana Grotte nel 1991

Sig. Gennaro F. Di Ceglie

Responsabile della Qualità. Diploma di Perito Chimico Industriale conseguito presso l’ITIS “L. Dell’Erba” di Castellana G. nel 1982.

Sig.ra Maria Grazia Susca

Responsabile Prove Microbiologiche. Diploma di Tecnico di Laboratorio Chimico-Biologico conseguito presso IPSIA “N.Chiarulli” di Acquaviva delle Fonti nel 1996

Sig. ra Donatella Narducci

Sig.ra Donatella Narducci Tecnico di Laboratorio Diploma di Perito Chimico Industriale conseguito c/o l’ITIS “L. dell’Erba” di Castellana Grotte nel 2007

Sig.ra Lucia Meuli

Sig.ra Lucia Meuli Tecnico di Laboratorio, Diploma di Perito Chimico Industriale conseguito c/o l’ITIS “L. dell’Erba” di Castellana Grotte nel 2014.

Dott. Nicola Lacatena

Dott. Nicola Lacatena Tecnico di Laboratorio Laurea Magistrale In Biotecnologie per La Qualita’ e La
Sicurezza Dell’alimentazione, conseguita presso l’ Universita’ Degli Studi Di Bari “Aldo Moro” nel 2017

CLIENTI

Siamo attrezzati per fornire i nostri servizi a qualsiasi tipologia di clienta

PRIVATI

ENTI PUBBLICI

CONTATTI

Security and Quality S.a.s. di Ignazzi Cosimina & C.

Castellana Grotte (BA) C.A.P.: 70013

Via Borgo Scorzone, n. 6

P. IVA 05556460722

C.C.I.A.A BA: 425081

Teleono/fax: 080.4967845 / 080. 4961511

mail: security.and.quality@libero.it

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